CONGRESO 9 DE NOVIEMBRE

JUEVES 9 NOVIEMBRE Malta y sus parámetros de calidad 8:30 a 9:30 hrs | Alberto Jiménez, Malteurop VER MÁS Procesos y control de calidad 9:45 a 10:45 hrs | Joe Calderoni, Propaganda Brewing VER MÁS Nuevos horizontes tecnológicos hacia el mejoramiento del proceso de fermentación; Inmovilización de levaduras 11:00 a 12:00 hrs | Rubén Cárdenas, Jefe de producción de Microcervecería La Inmortal VER MÁS Lo podemos hacer mejor: Compendio de errores que puedes evitar en tu cervecería 12:15 a 13:30 hrs | Luis Haro, Cervecería Cholula VER MÁS Marketing: ¿A quién le estás vendiendo? 15:00 a 16:00 hrs | Erick Calvillo, Socio líder de consumo de Auditoría Deloitte México VER MÁS Estado de la Industria 16:15 a 17:15 hrs Paz Austin, ACERMEX | José Ruiz, Copa Cerveza Conferencia patrocinada por: VER MÁS Brewpubs y Gastropubs: Modelo de negocio exitoso para la Cerveza Artesanal 17:30 a 18:30 hrs Nathaniel Schmith, Cervecería Agua Mala Francisco Talamante, Cervecería Cannería Jaime Andreu, La Graciela / Primus Rodolfo Andreu, La Graciela / Primus VER MÁS * Programa sujeto a cambios sin previo aviso * MAYORES INFORMES: Raquel López Tel. 56051044 raquel@tradex.com.mx