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Lúpulo en
el Yakima Valley
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8:30 a 9:30
hrs | Victoria Garza, YCHHOPS
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Caso de
Éxito
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9:45 a 10:45
hrs | Alejandro Magallanes, Cerveza Loba
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Filtración
por membranas (Placas)
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11:00 a
12:15 hrs | Rodrigo Zampa, Gerente de Producto, Pentair
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Conferencia patrocinada por:
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Presentación
del libro: Best Beer
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12:30 a
13:30 hrs
Stephen
Beaumont | Tim Webb
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Agua:
Propiedades del Agua para la Cerveza
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15:00 a
16:00 hrs
Enrique
Vargas, Aguachela
Juan Carlos
Rueda, Aguachela
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Conferencia patrocinada por:
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¿Cómo
hacer crecer el mercado de la cerveza artesanal mexicana?
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16:15 a
17:15 hrs | Pete Slosberg, Pete's Brewing Company
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Proceso
de Sanitización
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17:30 a
18:30 hrs
Nicole
Kampmeier, Five Star Chemicals & Supply, INC
Emily
Lovato, Five Star Chemicals & Supply, INC
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* Programa sujeto a cambios sin previo aviso *
MAYORES INFORMES:
Raquel López
Tel. 56051044
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