Del 23 al 25 de octubre, en el Pepsi Center CDMX, la Taberna de Lanzamientos reunirá a cerveceros, emprendedores, distribuidores, compradores y profesionales de la industria para descubrir nuevas cervezas, conocer proyectos innovadores, participar en degustaciones y establecer relaciones comerciales.
La industria cervecera está en constante transformación. Nuevos estilos, ingredientes, tecnologías, modelos de negocio y tendencias de consumo abren oportunidades para quienes buscan innovar, fortalecer sus marcas y mantenerse vigentes en un mercado cada vez más especializado.
Con esta visión, Expo Cerveza México 2026 presenta la Taberna de Lanzamientos, un espacio diseñado para que las marcas compartan sus novedades directamente con compradores, distribuidores, restauranteros, propietarios de bares, tiendas especializadas y consumidores interesados en descubrir lo que está sucediendo en el universo de la cerveza.
Durante tres días, este escenario reunirá 13 presentaciones que incluyen lanzamientos de productos, catas guiadas, experiencias sensoriales, innovaciones tecnológicas y oportunidades de negocio, además de conversaciones sobre los desafíos y las nuevas posibilidades de la industria cervecera.
Más que presentar una cerveza, se trata de contar su historia, compartir su identidad y abrir nuevas posibilidades comerciales.
Viernes 23 de octubre: tradición, innovación y nuevas oportunidades
La jornada comenzará a las 14:00 horas con Manuel Brambilia, quien presentará C. & A. Veltins, una marca alemana de 200 años de tradición, especializada en la elaboración de cervezas lager y reconocida por la calidad de sus productos.
A las 15:00 horas, José Arturo Yáñez Espinosa presentará La Nueva Herejía, un lanzamiento de Cervecería La Herejía acompañado de una experiencia de cata.
Para quienes buscan nuevas alternativas de consumo, a las 16:00 horas, Andrés Palestina Moreno dará a conocer Ghost Haze: todo el lúpulo, cero alcohol, una Hazy IPA 0.0% de Cervecería KROX, elaborada con lúpulos Mosaic e Incognito, que busca conservar el carácter aromático, jugoso y lupulado del estilo sin alcohol.
A las 18:00 horas, Emiliano Palacios de los Reyes, de DÄNGO Cooperativa Cervecera, presentará sus cervezas maduradas en barrica y compartirá su modelo de producción basado en energía limpia y reducción del impacto ambiental.
La jornada cerrará a las 20:00 horas con una propuesta enfocada en el emprendimiento y la participación empresarial. Petra, fundadora de Cervecería La Blanca, impartirá la conferencia «Cómo ser socio de Cervecería La Blanca», una oportunidad para conocer su propuesta de integración al negocio cervecero y explorar nuevas posibilidades de colaboración y crecimiento dentro de la industria artesanal.
Sábado 24 de octubre: nuevas marcas, colaboraciones y experiencias internacionales
El sábado comenzará a las 13:00 horas con David Islas, quien presentará los Nuevos Lanzamientos 2027 de Cervecería Chupatesta y Carcosa Brewing, una oportunidad para descubrir estilos, etiquetas y propuestas comerciales para el próximo año.
A las 14:00 horas, David Gálvez Sánchez Aldana conducirá Brasserie de Silly: un viaje por Bélgica en tres cervezas, una experiencia de degustación que permitirá conocer Silly Pils, Silly Saison Village Bio y Silly Kriek, tres expresiones de la tradición cervecera belga.
La historia y la identidad de las marcas tendrán un espacio a las 15:00 horas con Vivien Garin, quien compartirá Aventura y autenticidad, una presentación sobre el origen y la trayectoria de Cervecería Morelia Viridis.
A las 17:00 horas, Armando Serrano Báez y Mario Longinos abordarán las Relaciones simbióticas entre marcas emergentes: ¿café y cerveza?, presentando la colaboración entre Cervecería Exkan y NACOT que dio origen a Werita de Ojitos Cafeteros, una cerveza que integra dos universos de gran riqueza sensorial.
Domingo 25 de octubre: negocios, cultura cervecera y nuevas experiencias
El domingo abrirá a las 13:00 horas con Mauricio Forzán, presidente de Forzán, quien impartirá El dinero detrás de la espuma: la economía de la cerveza, una charla participativa sobre el consumo mundial, el impacto económico de la industria y las oportunidades para quienes desean emprender. La presentación incluirá las cervezas Forzán y su propuesta con mezcal y ámbar.
A las 14:00 horas, Liz Ramiro Fernández presentará una cerveza de edición especial de Cervecería Tenek, mediante una cata guiada que permitirá conocer sus características, la historia del estilo y los fundamentos de la degustación de cerveza artesanal.
A las 15:00 horas, Jorge Carrera, de Cervezas Juan Barracuda, conducirá Nuestra India Pale Ale, su historia y la historia del estilo, una experiencia dedicada a conocer las características de una de las familias cerveceras más reconocidas por su intensidad aromática y expresión del lúpulo.
Finalmente, a las 16:00 horas, José Arturo Yáñez Espinosa y José Luis Rojas Calderón presentarán BeerTap: The Smart Bar Experience, un sistema automático de dispensación de bebidas que propone nuevas posibilidades tecnológicas para los establecimientos y centros de consumo.
Un espacio para transformar las ideas en oportunidades
La Taberna de Lanzamientos es también una plataforma de promoción y vinculación comercial. Cada presentación representa una oportunidad para acercar productores y compradores, generar alianzas, explorar nuevos canales de distribución y conocer de primera mano los proyectos que están enriqueciendo el mercado.
Para los profesionales de la industria HORECA, distribuidores, tiendas especializadas y emprendedores, este espacio ofrece una visión directa de las tendencias, innovaciones y propuestas que pueden incorporarse a sus negocios.
Para los beerlovers, es una invitación a descubrir nuevas etiquetas, escuchar a sus creadores y comprender las historias que existen detrás de cada cerveza.
Porque una gran cerveza puede comenzar con una idea, pero su crecimiento depende de las conexiones que construimos alrededor de ella.
¡Participa en la Taberna de Lanzamientos!
Tu boleto de Expo Cerveza México es tu acceso a la Taberna de Lanzamientos. Adquiere tu entrada para el día de la presentación que deseas disfrutar y participa en esta experiencia incluida en tu acceso al evento.
Cupo máximo: 40 personas por sesión.
Programa sujeto a cambios sin previo aviso.
Expo Cerveza México 2026
23, 24 y 25 de octubre | Pepsi Center CDMX
¡Lanza, conecta y vende! Porque las grandes oportunidades también nacen alrededor de una cerveza.
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