Las inscripciones a la Competencia
Profesional Cerveza México 2018 ya están abiertas y continuará la
etapa de inscripción hasta el 27 de julio.
La competencia
organizada por Copa Cerveza Mx, es la competencia cervecera
más grande y prestigiosa del país, consideradas como las olimpiadas
de la cerveza artesanal.
Llevada a cabo
cada año durante el marco del evento Cerveza México, la
competencia está abierta a cervecerías comerciales cuya producción se
realice en México.
Desde sus
inicios en 2009, su principal objetivo ha sido promover y reconocer
la calidad de las cervezas artesanales. Cuenta con el apoyo logístico
e instalaciones de la empresa Maltas e Insumos Cerveceros SA de CV
(MIcerveSA) y es avalada por el “Beer Judge Certification Program”
(BJCP).
En la edición
2017, compitieron cerca de 800 cervezas, de 178 cervecerías,
evaluadas por 30 jueces de talla internacional donde figuraron
Stephen Beaumont, Pete Slosberg y Tim Webb.
Este año se
espera la participación de cerca de 1000 etiquetas de cerveza, que
serán evaluadas por más de 30 jueces internacionales.
Por primera vez,
la ronda de evaluaciones se llevará a cabo en la Ciudad de Chihuahua,
misma ciudad que ha sido sede de recepción de muestras desde 2016.
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