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| Alfredo Cordero entrevista a Jose Aguilar |
Expo Cerveza México fomenta la cultura de consumo y José nos compartió que detrás de cada vaso hay historia y cultura.
Al descorchar una cerveza artesanal se escribe una historia.
Angel Caído
José nos presenta la primera etiqueta que es Angel Caído ganadora de la medalla de plata en la categoría de Hidromieles en Expo Cerveza México 2016.
Para hablar de Hidromieles es importante saber que son fermentados donde hay solamente miel y al igual que en la cerveza existen estilos, Concordia se enfoca en un estilo que se llama Braggot, un estilo medieval donde se mezcla cerveza con una hidromiel y se hace la mezcla, obteniendo al final lo mejor de dos mundos.
Esta cerveza tiene 9 grados de alcohol y es una gran oportunidad para los amantes de nuevas experiencias.
Estilo: Braggot
Color: Amarillo pálido
Sabor: Citíco y floral, balanceado entre lo dulce de la miel y la malta
Grados: 9° de alcohol
Presentación: Botella de 355 ml
Duma
Duma es una cerveza estilo American Amber Ale con 5.6 grados de alcohol, color cobrizo con notas a malta y alguna nota ligeramente tostada perfectamente balanceadas con lúpulo americano que le brinda más notas como a pino con una exquisita fragancia.
Concordia Lager Clara
Una cerveza estilo Munich Hellesaleman, con 4.6 grados de alcohol, tiene tintes dorados con notas de grano y ligera malta, dulzor bajo y final seco, enmarcada por notas de lupulo aleman, muy bebible ideal para nuevos consumidores de cerveza artesanal.
Estilo: Munich Helles
Color: Oro limpio brillante
Sabor: Maltas levemente dulces,notas especiadas y balaceadas.
Grados: 4.6° de alcohol
Presentación: Botella de 355 ml
Concordia Lager Oscura
Estilo Schwarzbier (Alemán) es un poco más obscura, ligera y refrescante, 4.7 grados de alcohol, ligero y perfecto balance de notas tostadas y malta como toque distintivo.
Estilo: Schwarzbier
Sabor: perfecto balance de notas tostadas y malta como toque distintivo.
Grados: 4.7° de alcohol
Presentación: Botella de 355 ml
Amantes de la cerveza artesanal les recuerdo que podrán probarlas en un vaso especial y que parte de compartir cultura de cerveza es consumir moderadamente y conocer que estamos bebiendo.
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Gracias por leernos:
Aquí podrás ver la entrevista completa
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